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Le potager de l'Enclos

Velouté de courges au curry...

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Velouté de courges au curry et lait de coco

7,00 €

Cette année, nous avons récoltés plus de 500 kg de curcubitacées ! Nous les avons transformés avec amour en velouté de courges au curry et lait de coco. Ingrédients : courge 80%, eau, lait de coco 3,2%, huile de tournesol et curry Pot de 650g DLUO 10/2023

Velouté de courges nature

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Velouté de courges nature

7,00 €

Cette année, nous avons récoltés plus de 500 kg de curcubitacées ! Nous les avons transformés avec amour en velouté de courges nature. Ingrédients : courge 76%, eau, oignon, sel et huile d'olive. Pot de 650g DLUO 10/2023

Huile d'olive du domaine 2020

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Huile d'olive du domaine 2020

22,90 €

Découvrez l'huile d'olive du domaine BIO 2020 Pression à froid, non filtrée. Aromatique et puissante, une filet suffit ! Disponible en 75cl uniquement

Confiture de gigérine

Confiture de gigérine 2

Rupture de stock

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Confiture de gigérine

7,90 €

La gigérine (ou citre ou pastèque à confiture) est un fruit à confiture de Provence oublié depuis trop longtemps. Découvrez la recette préféré de François, le vigneron-gourmand. Aromatisée aux agrumes du jardin, à la vanille et au rhum, c'est une vrai explosion de saveurs issue de 3 cuissons lentes et délicates à la recherche d'un confit exceptionnel....

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Confiture de kumquat

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Confiture de kumquat

7,90 €

Le Kumquat est un petit agrume acidulé que nous récoltons dans notre verger. Découvrez la recette préféré de François, le vigneron-gourmand. Aromatisée à la vanille, acidité et sucre se mélangent pour un équilibre presque parfait. Temps de fabrication : 2 jours 100% artisanal, quantités limitées Produit saisonnier.

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Boeuf cuisiné façon gardiane

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Boeuf cuisiné façon gardiane

12,00 €

Cette année, nous avons récoltés carottes, oignons, olives et persils divins dans notre potager et avons décidés de les cuisiner pour faire durer le plaisir plus longtemps. Ingrédients : 60% boeuf (origine France), vin rouge Les Galinettes de l'Enclos de La Croix, eau, oignons, carottes, olives noires, farine, ail, persil, épices et sel. Pot de 650g DLUO...

Boeuf cuisiné à la provençale

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Boeuf cuisiné à la provençale

12,00 €

Cette année, nous avons de belles tomates et des herbes aromatiques dans notre potager et avons décidés de les cuisiner pour faire durer le plaisir plus longtemps. Ingrédients : 69% boeuf (origine France), vin blanc Les Galinettes de l'Enclos de La Croix, tomates et concentré de tomate, olives vertes et noires, farine de blé, eau, ail, herbes aromatiques...

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