Les vins de l'Enclos

Les Galinettes blanc 2020

9,60 €

Un vin frais et fruité qui sera apprécié pour sa polyvalence : en apéritif ou sur des fruits de mer et poissons, accompagnant en toute saison la plupart de vos repas... C’est le vin idéal pour l'été.

Les vins de l'Enclos

Les Galinettes rosé 2020

075DRO15C03

9,60 €

Un vin frais et fruité qui sera apprécié pour sa polyvalence : en apéritif ou sur des grillades, accompagnant en toute saison la plupart de vos repas..

Les vins de l'Enclos

Les Galinettes rouge 2020

075DOR15C03

9,60 €

Premier vin rouge sans sulfites ajoutés du domaine, le nom de cette cuvée est un clin d'œil a l'enclos de nos poules que l'on nomme Les Galinettes.

Les vins de l'Enclos

Les Fraîcheurs 2020

075FRA16C03

10,60 €

Notre rosé incontournable. Vinifié en vin de saignée, il est très clair, presque gris, en 100% Cabernet Sauvignon. Des notes fraîches et fruitées tout en équilibre.

Les vins de l'Enclos

Expression 2020

075EXP14C03

11,60 €

Vin rouge sans sulfites ajoutés. Complexe et concentré au nez avec des notes de fruits frais. Equilibré, ce vin s'exprime sur des notes d'épices douces.

Les vins de l'Enclos

"R" riesling 2019

075RIE--C--

15,30 €

Un 100 % Riesling en terres nouvelles pour ce vin languedocien au cépage alsacien. Le terroir au service du vin qui trouve sa place dans les restaurants étoilés. Expression d'abricot et citron confit tout en rondeur.

Les vins de l'Enclos

Cadet rosé 2019

075FRAF08

12,30 €

Le Cadet est le rosé gastronomique de la propriété. Presque gris, ce vin de saigné est complexe et atypique grâce à son élevage en fût de chêne.

Les vins de l'Enclos

Cadet rouge 2018

075CAD13C03

15,30 €

Assemblage de nos trois cégages rouge, merlot, cabernet franc et sauvignon, et élevés 18 mois en fûts de chêne. Le bel équilibre entre les fruits rouges et les notes boisées confère à ce vin caractère et élégance.

Les vins de l'Enclos

L'Enclos 2012

075ENC09C

18,50 €

Vin rouge profond, complexe et concentré au nez, avec des notes de fruits mûrs. Attaque puissante en bouche, avec un équilibre porté par des tanins jeunes et vigoureux. L’élevage en barriques donne à ce vin structure et complexité aromatique. Equilibré, ce vin peut être carafé au besoin et pourra être conservé quelques années avant dégustation.

Promo !

Les vins de l'Enclos

Esprit de famille 2018

075PLA--C--

22,50 €

Cette cuvée célèbre les 200 ans du domaine. Ce vin de caractère en 100 % Cabernet sauvignon est un assemblage des meilleures grappes. Vendanges manuelles et labour des sol grâce aux chevaux.

Promo !

Les vins de l'Enclos

La Folie 2019

075FOL--C03

15,80 €

Notre incontournable pour les fêtes de fin d'année ! Vin moelleux en 100% petit manseng. A travers cette cuvée, nous recherchons l'équilibre entre acidité, sucrosité et degré d'alcool. Aromatique et puissant, arômes de coing, miel et fleurs blanches se mélangent.

Les vins de l'Enclos

Le Secret

050SEC--C03

22,50 €

Icône du domaine, cette cuvée de 50cl rassemble les meilleurs millésimes de notre petit manseng. L'élevage oxydatif en fût de chêne apporte des arômes intenses de noix et de pain d'épices.

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Blanc des filles 2020

075BDF15C03

10,60 €

Ce blanc de noir en 100 % merlot est élevé en foudre pendant trois mois. Il surprendra par ses arômes atypiques et sa rondeur. Un de nos incontournables !

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