Les vins de l'Enclos

Les Galinettes blanc

10,10 €

Un vin frais et fruité qui sera apprécié pour sa polyvalence : en apéritif ou sur des fruits de mer et poissons, accompagnant en toute saison la plupart de vos repas.

Les vins de l'Enclos

Les Galinettes rosé

075DRO15C03

10,10 €

Un vin frais et fruité qui sera apprécié pour sa polyvalence : en apéritif ou sur des grillades, accompagnant en toute saison la plupart de vos repas..

Les vins de l'Enclos

Les Galinettes rouge

075DOR15C03

10,10 €

Premier vin rouge sans sulfites ajoutés du domaine, le nom de cette cuvée est un clin d'œil à l'enclos de nos poules que l'on nomme Les Galinettes.

Les vins de l'Enclos

Fraîcheurs

075FRA16C03

12,00 €

Très clair, presque gris, ce rosé incontournable sera à la fois rafraîchissant et rond. Idéal pour l’apéritif comme pour l’accompagnement des repas estivaux.

Les vins de l'Enclos

Expression

075EXP14C03

13,50 €

Vin rouge sans sulfites ajoutés, l'Expression est un de nos incontournables. Un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot qui s'exprime sur les fruits rouges mûrs.

Les vins de l'Enclos

CADET ROUGE

075CAD13C03

17,00 €

Merlot, cabernet franc et sauvignon élevés pendant 18 mois en fûts de chêne. Il a conservé encore beaucoup de fraîcheur dans ses fruits. Arôme de cerise et griotte contrastées par des notes fumées. Vin de garde à ouvrir minimum une heure avant dégustation.

Les vins de l'Enclos

L'Enclos 2013

075ENC09C

20,00 €

Cuvée emblématique du domaine, l'Enclos est un assemblage de nos trois cépages de rouge : Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Il a été élevé 12 mois en fût de chêne, développant ainsi des arômes de pruneaux, caramel et cuir. Le temps a assoupli ses tanins et lui confère beaucoup de rondeur.

Les vins de l'Enclos

Esprit de famille 2018

075PLA--C--

25,00 €

Cette cuvée célèbre les 200 ans de la propriété et témoigne de l'esprit de famille qui règne au domaine. 100% Cabernet Sauvignon vendangé à la main et vieillit 24 en barrique. Puissant et complexe, laissez-le vieillir pour découvrir des arômes de cuir et de tabac frais.

Les vins de l'Enclos

La Folie

075FOL--C03

17,50 €

Nous recherchions le meilleur équilibre entre acidité, sucrosité et degré d'alcool pour ce vin moelleux au cépage atypique pour notre région. Un 100% Petit Manseng aux arômes de noix et de miel.

Les vins de l'Enclos

50cl SECRET CRD

050SEC--C03

21,20 €

50cl SECRET CRD

Accueil

Blanc des filles

075BDF15C03

11,15 €

Ce blanc de noir en 100 % merlot est élevé en foudre pendant trois mois. Il surprendra par ses arômes atypiques de vanille et de brioche.

Les vins de l'Enclos

L'Harmonie

17,50 €

La cuvée Harmonie, un vin élaboré à partir du cépage emblématique Petit Manseng. Inspirée par le succès retentissant de notre cuvée "La Folie", cette cuvée unique se distingue par son caractère demi-sec, offrant un équilibre subtil entre douceur et fraîcheur. Laissez-vous séduire par son bouquet aromatique riche et envoûtant, où se mêlent des notes de...

Vins et produits du potager de l'Enclos

La sève

075SEV16

16,50 €

Vin blanc minéral élevé en oeuf en béton. Grenache blanc pour une attaque franche et roussanne pour la rondeur et le gras.

Les vins de l'Enclos

Riesling

17,00 €

Le Riesling fait son grand retour, sa souplesse et ses arômes fruités sauront accompagner vos apéritifs et repas avec distinction. 100% Riesling Pays d'Hérault

Les vins de l'Enclos

Rosée Ripassa

14,00 €

Cette cuvée de rosé est issu d'un mariage original de deux cépages bien différent : Le Riesling et le Cabernet Franc, élevé avec soin en œuf en béton. Le Saviez-vous ? La méthode d’élevage en béton apporte une rondeur supplémentaire ainsi que des arômes fruités subtils au vin. Grâce à cet élevage particulier, les lies (levures) demeurent en suspension,...

Vins et produits du potager de l'Enclos

Rosée Second Pas

14,00 €

Ce 100% Cabernet Franc saura vous surprendre avec ses notes de fraises et fruits confits. Parfait pour accompagner vos soirées d'été :)

Accueil

le coffret secret

112,00 €

Alléno & Rivoire s’associe à L’Enclos de la Croix pour proposer un accord moderne entre chocolat et vin. Les deux tablettes gastronomiques des Chefs viennent ainsi répondre aux arômes du Secret Rouge – un vin aux puissants tanninset arômes de fruits confits – et du Secret blanc – un vin frais aux senteurs fruitées, florales et végétales.

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